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さくさく黒ごまクッキー
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さくさく黒ごまクッキー-レシピのメイン写真

さくさく黒ごまクッキー

珠樹(´・ω・)
珠樹(´・ω・) @tamaki0331

黒ごまたっぷりの、サクサクとした軽い口当たりのクッキーです
このレシピの生い立ち
黒ごまのクッキーを作りたかったので

黒ごまたっぷりの、サクサクとした軽い口当たりのクッキーです
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黒ごまのクッキーを作りたかったので

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さくさく黒ごまクッキー

珠樹(´・ω・)
珠樹(´・ω・) @tamaki0331

黒ごまたっぷりの、サクサクとした軽い口当たりのクッキーです
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黒ごまのクッキーを作りたかったので

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黒ごまのクッキーを作りたかったので

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材料

約50枚
  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 70g
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 MかLサイズ1個
  • 薄力粉 220g
  • 黒いりごま 20g
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで柔らかくし、泡立て器でよく練る

    • さくさく黒ごまクッキー作り方1写真
  2. 2

    塩をひとつまみ加えよく混ぜる

    • さくさく黒ごまクッキー作り方2写真
  3. 3

    砂糖を加えよく混ぜる

    • さくさく黒ごまクッキー作り方3写真
  4. 4

    卵を加えよく混ぜる

    • さくさく黒ごまクッキー作り方4写真
  5. 5

    ゴムベラに持ち替え、薄力粉を加え切るように混ぜる

    • さくさく黒ごまクッキー作り方5写真
  6. 6

    黒ごまを加え、生地に混ぜ込む

    • さくさく黒ごまクッキー作り方6写真
  7. 7

    生地をラップに包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる

    • さくさく黒ごまクッキー作り方7写真
  8. 8

    寝かせた生地を好きな形に成形する。生地の厚さは5㎜程度にする

    • さくさく黒ごまクッキー作り方8写真
  9. 9

    170度に予熱したオーブンで、焼き色が付くまで16〜19分焼く

コツ・ポイント

薄力粉を加えたら生地を練らないように気をつけて下さい

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珠樹(´・ω・)
珠樹(´・ω・) @tamaki0331
2016/04/16 09:18に公開
珠樹(たまき)と申します。何個かレシピ本に載せてもらったり、docomoのテレビCMでレシピページを使って貰ったりもしました。YouTubeチャンネル開設しました→菓子工房tamama2級カラーコーディネーター/食品安全検定初級母のキッチン→border514Twitter→@tamaki_cook
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 卵

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