お手軽♥️やわらか豚コマのカレーライス
なっサン @cook_40040163
豚コマ柔らかお手軽カレー✨
3つの調味料を加えるだけで、とっても美味しいカレーになります♪
辛くないのでお子様に是非♥️
このレシピの生い立ち
いつも作っているカレーを計量しました。
時間がない時や冷蔵庫に材料が少ない時に、よく作ります！
手間をかけなくても美味しいカレーが出来ます♪
お手軽♥️やわらか豚コマのカレーライス
豚コマ柔らかお手軽カレー✨
3つの調味料を加えるだけで、とっても美味しいカレーになります♪
辛くないのでお子様に是非♥️
このレシピの生い立ち
いつも作っているカレーを計量しました。
時間がない時や冷蔵庫に材料が少ない時に、よく作ります！
手間をかけなくても美味しいカレーが出来ます♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマ肉は食べやすい大きさに切り◇を入れて、よくもみこむ
- 2
・じゃがいもは、乱切りにして水につける
・玉葱は、くし切り
・ニンジンは、乱切り - 3
鍋にサラダ油を大1（分量外）熱し、豚コマを炒める
※全体が白っぽくなりお肉がほぐれるまで - 4
③にじゃがいも・玉葱・ニンジンを加え、強めの中火で3分炒める
- 5
★を加え煮立ったら、即席落とし蓋（コツ参照）をし、さらに蓋をして中火で20分煮込む
-
- 6
火をとめ、◎を入れてカレールーが溶けたら中火で軽くとろみがつくまで煮込む
- 7
【とろけるカレー甘口】を使用しています。
辛味が苦手な我が子でも、このカレールーなら美味しく食べれます❤ -
コツ・ポイント
★即席落とし蓋★
キッチンタオルを水で濡らし水気を絞り、真ん中に穴を開ける。
これでアク取り＆落とし蓋の効果があり一石二鳥(σ・д･)σ
※豚コマ肉を酒と片栗粉でもむ事によって、煮込んでも柔らかくなります
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19832354
