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我が家の冷やし中華(しょうゆダレ)
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我が家の冷やし中華(しょうゆダレ)-レシピのメイン写真

我が家の冷やし中華(しょうゆダレ)

tohiya
tohiya @cook_40042779

我が家の冷やし中華。タレはこの味で決まりです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
暑い夏になると、出番が増える冷やし中華。
我が家のレシピを残しておこうと思って。

我が家の冷やし中華。タレはこの味で決まりです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
暑い夏になると、出番が増える冷やし中華。
我が家のレシピを残しておこうと思って。

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我が家の冷やし中華(しょうゆダレ)

tohiya
tohiya @cook_40042779

我が家の冷やし中華。タレはこの味で決まりです(*^_^*)
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暑い夏になると、出番が増える冷やし中華。
我が家のレシピを残しておこうと思って。

我が家の冷やし中華。タレはこの味で決まりです(*^_^*)
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暑い夏になると、出番が増える冷やし中華。
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材料

4人分
  • 醤油 200㏄
  • 酢 200㏄
  • お湯 200㏄
  • 砂糖 大さじ8
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お湯に鶏がらスープの素をとかす。

  2. 2

    1と他の調味料をすべて合わせて、食べる直前まで冷やしておく。

  3. 3

    麺をゆで、冷水で洗って冷えたら器に盛り、お好みの具材(写真はキュウリ・錦糸卵・ハム・カニかま)をのせ、タレをかける。

コツ・ポイント

鶏がらスープの素はお湯で溶かすこと。あとはキンキンに冷やしましょう(*^_^*)

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tohiya
tohiya @cook_40042779
2014/05/30 00:07に公開
高2、中2、小5の男の子3人のパワフルママです。パパっと簡単に,でも満足のいく(なにせ男ばかりなので^^;)料理を目指しています。
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冷やし中華

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