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シャキシャキれんこんと豚ばら肉生姜焼き
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シャキシャキれんこんと豚ばら肉生姜焼き-レシピのメイン写真

シャキシャキれんこんと豚ばら肉生姜焼き

かおりん♪♡
かおりん♪♡ @kaorin5120_cookpad

シャキシャキのれんこんと豚ばら肉 どちらも薄切りを使って超時短 ご飯が進む1品
このレシピの生い立ち
早く火が通るように工夫して薄切りのレンコン&肉で時短出切るように工夫しました

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材料

2人分
  • 豚ばらうすぎり肉 10枚程度
  • レンコン 10cmくらい
  • 醤油 大2
  • 酒 大3
  • 生姜すりおろし 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1.5～2
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作り方

  1. 1

    レンコンはスライサーで薄切り 酢水にさらして水を切って薄く片栗粉をまぶす
    胡麻油を入れたフライパンで火が通るまで炒める

    • シャキシャキれんこんと豚ばら肉生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    タレの材料をフライパンに入れて中火で3～4分絡めたら

    出来上がり

コツ・ポイント

片栗粉は薄くまぶしてね

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かおりん♪♡
かおりん♪♡ @kaorin5120_cookpad
2017/10/23 09:12に公開
普段の簡単なおかずを中心に投稿している料理が苦手な料理研究家です苦手なんだけど料理を作る事が好きなんです❤️と言うことで料理の資格を取りましたが不器用は全く治りませんたくさんのつくれぽありがとうございます♡最近は体を悪くしましたので食を見直し加工食品や小麦粉砂糖油を控えた料理に挑戦しています
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このレシピのキーワード

しょうが焼き れんこん 酒 豚バラ肉 薄切り肉

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