鍋に分量の水、調味料を入れ火にかける。酢が効いてる方が好きな方は、片栗粉でトロミを付けた後に酢を入れてください。

卵をボールに入れ、さっと混ぜておく。

熱したフライパンにゴマ油を入れ、卵を入れる。

ある程度混ぜ、火が通ったら、皿にご飯を盛った上に乗せる。

餡をかけ、ネギを乗せて完成。あえて卵のみで作ってみましたが美味しいです。

ほぼ蟹といった練物のカニカマを入れるとより豪華になります。

最近もっと簡単にできるレシピ
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