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サクサク♡チキンカツ
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サクサク♡チキンカツ-レシピのメイン写真

サクサク♡チキンカツ

nagilento
nagilento @cook_40111103

揚げ時間短縮と食べやすくしたくて
細長く食べやすいサイズにしました
ウチのヒットメニューです♡
このレシピの生い立ち
、

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揚げ時間短縮と食べやすくしたくて
細長く食べやすいサイズにしました
ウチのヒットメニューです♡
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 大2
  • たまご 一個
  • 牛乳 大1
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    皮を剥きカット

    • サクサク♡チキンカツ作り方1写真
  2. 2

    厚い部分は横から包丁入れる
    筋を切るように切る

    • サクサク♡チキンカツ作り方2写真
  3. 3

    ボールでも良いですが、
    ビニール袋に鶏むね肉に塩胡椒してから小麦粉入れてフリフリ

    • サクサク♡チキンカツ作り方3写真
  4. 4

    袋に たまご牛乳を混ぜたもの投入する
    そして全体に馴染ませる

    • サクサク♡チキンカツ作り方4写真
  5. 5

    鶏むね肉にパン粉を付ける

    • サクサク♡チキンカツ作り方5写真
  6. 6

    鶏むね肉が薄いので揚げ油は多くなくて大丈夫
    適温の油で揚げる

    • サクサク♡チキンカツ作り方6写真

コツ・ポイント

いつも1センチくらいでカットしてます
いつまでもサクサク
お弁当にも最適サイズ

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nagilento
nagilento @cook_40111103
2016/02/18 09:54に公開
いつもおせわになってまーす♡基本家にあるもの!簡単に!を目指してます
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このレシピのキーワード

チキンカツ 牛乳 卵 小麦粉 鶏胸肉

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