トマトは小さめのサイコロ状に切る。レタス類は細く切り、水気をよくとっておく。玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンにみじん切りにした玉ねぎと挽き肉を入れて炒める。

火が通ったら、ケチャップ、ソース、醤油、焼き肉のタレ、一味を入れて軽く炒める。水分が無くなってきたらOK。

温かいご飯に、レタス類、トマト、挽き肉を盛り付け、チーズと卵をトッピングして完成。