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離乳食後期～★栄養たっぷり煮込みうどん
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離乳食後期～★栄養たっぷり煮込みうどん-レシピのメイン写真

離乳食後期～★栄養たっぷり煮込みうどん

hi＊mama＊
hi＊mama＊ @cook_40278233

【炭水化物】【たんぱく質】【ビタミン】【鉄分】この一品でOK！離乳食拒否の息子も、これだけはパクパク！残りは冷凍保存♪
このレシピの生い立ち
10ヵ月を迎え、離乳食を食べなくなった息子…
子どもの好きなものと栄養を考え、試行錯誤のうえ完成した一品です。３回食にもなると毎回のメニューにも困りますが、冷凍保存で乗りきりましょう！

【炭水化物】【たんぱく質】【ビタミン】【鉄分】この一品でOK！離乳食拒否の息子も、これだけはパクパク！残りは冷凍保存♪
このレシピの生い立ち
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離乳食後期～★栄養たっぷり煮込みうどん

hi＊mama＊
hi＊mama＊ @cook_40278233

【炭水化物】【たんぱく質】【ビタミン】【鉄分】この一品でOK！離乳食拒否の息子も、これだけはパクパク！残りは冷凍保存♪
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材料

80gで約5食分
  • だし汁 500ml
  • うどん １玉
  • 人参 1/2本
  • 小松菜 葉の部分3束分
  • 卵 １個
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    だし汁800ml用意。
    我が家ではかつおと昆布の合わせだしで♪

    • 離乳食後期～★栄養たっぷり煮込みうどん作り方1写真
  2. 2

    小松菜は下茹でし、うどん・人参・小松菜を月齢に合わせて刻んでおく。

    • 離乳食後期～★栄養たっぷり煮込みうどん作り方2写真
  3. 3

    だし汁に人参を入れ柔らかくなったら、うどん・小松菜も入れ、約10分煮込む。あくが出たら取り除いて下さい★

    • 離乳食後期～★栄養たっぷり煮込みうどん作り方3写真
  4. 4

    人参が指先で潰せる柔らかさになったら、溶き卵を回し入れる。

    • 離乳食後期～★栄養たっぷり煮込みうどん作り方4写真
  5. 5

    卵にしっかり火が通ったら、醤油少々で味付けして完成！固形がまだ苦手な子には水とき片栗粉でトロミを付けてあげてね(^^)

    • 離乳食後期～★栄養たっぷり煮込みうどん作り方5写真
  6. 6

    残りは冷凍保存可能！

    • 離乳食後期～★栄養たっぷり煮込みうどん作り方6写真
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hi＊mama＊
hi＊mama＊ @cook_40278233
2016/04/27 04:30に公開
11ヵ月の息子の離乳食作りに奮闘中★
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このレシピのキーワード

煮込み うどん 小松菜 にんじん 卵

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