ボールにチョコレートを入れてレンジか湯煎で溶かします。
滑らかになったら無塩マーガリンを加えて滑らかにします。

溶き卵を２回に分けて加えます。都度分離しないように混ぜます。

砂糖を加えて混ぜます。
さらに薄力粉と純ココアを加えて練らないように混ぜます。

牛乳と洋酒を加えて混ぜます。
お好みでナッツ類も加えます。