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パセリ其の1 パセリ炒飯☆
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パセリ其の1 パセリ炒飯☆-レシピのメイン写真

パセリ其の1 パセリ炒飯☆

スマイルちょこ
スマイルちょこ @cook_40073129

大量のパセリ。シンプルに炒飯にしました☆無理なく沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
花束(ブーケ)のように売られていたパセリ。なんだか可愛くてつい手にとってしまいます。でも大量。なんか美味しい方法があるはずと思い作りました。ベーコンと相性がいいです。

大量のパセリ。シンプルに炒飯にしました☆無理なく沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
花束(ブーケ)のように売られていたパセリ。なんだか可愛くてつい手にとってしまいます。でも大量。なんか美味しい方法があるはずと思い作りました。ベーコンと相性がいいです。

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パセリ其の1 パセリ炒飯☆

スマイルちょこ
スマイルちょこ @cook_40073129

大量のパセリ。シンプルに炒飯にしました☆無理なく沢山食べられます。
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花束(ブーケ)のように売られていたパセリ。なんだか可愛くてつい手にとってしまいます。でも大量。なんか美味しい方法があるはずと思い作りました。ベーコンと相性がいいです。

大量のパセリ。シンプルに炒飯にしました☆無理なく沢山食べられます。
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花束(ブーケ)のように売られていたパセリ。なんだか可愛くてつい手にとってしまいます。でも大量。なんか美味しい方法があるはずと思い作りました。ベーコンと相性がいいです。

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材料

1人分
  • パセリ(みじん切り又は冷凍) 10g
  • 玉葱 1/4 40g
  • 人参 1/4 20g
  • ベーコン(ハーフサイズ)2枚 15g
  • ご飯 一杯強 150g
  • しょう油 小1/2
  • 油 小1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    パセリはみじん切り(冷凍の場合は粉々にします)玉葱・人参はみじん切り。ベーコンは1cm幅位にカットします。

    • パセリ其の1 パセリ炒飯☆作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、ベーコン・玉葱・人参を入れ炒めます。軽く塩コショウします。

    • パセリ其の1 パセリ炒飯☆作り方2写真
  3. 3

    パセリを半分入れ炒めます。

    • パセリ其の1 パセリ炒飯☆作り方3写真
  4. 4

    ご飯を入れ炒めます。

    • パセリ其の1 パセリ炒飯☆作り方4写真
  5. 5

    残りのパセリを入れ炒めます。
    しょう油を鍋肌からまわし入れます。

    • パセリ其の1 パセリ炒飯☆作り方5写真
  6. 6

    パセリが全体によく混ざったら完成です。

    • パセリ其の1 パセリ炒飯☆作り方6写真
  7. 7

    • パセリ其の1 パセリ炒飯☆作り方7写真

コツ・ポイント

パセリは熱を加えると香りがなくなります。その為2回に分けて入れてます。(最後に一度に入れるとかなり強い香りになります)
薄味に仕上げています。味見し薄いようでしたら調味料追加して下さい。

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スマイルちょこ
スマイルちょこ @cook_40073129
2014/05/30 14:30に公開
沖縄 八重山より。夫・私・長女(小3)・次女(小1)家族4人みなさんのレシピに日々感謝!食の出会いに感謝して。まだまだ旅は続きます~✿(。◕‿ ◕)ノ゚☆ヽ(◕‿ ◕。)✿スロ~スロ~スロ~~ペースですがどうぞよろしく~~~~♡お礼へお伺いできませんが つくれぽ大変有難く拝見し掲載させていただきます(◡‿◡✿)❤
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このレシピのキーワード

炒飯 にんじん ベーコン 玉ねぎ ご飯

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