作り置き、きゅうりとトマトと豚肉の和え物
たっちゅん921 @cook_40148137
雑誌掲載していただきました！
きゅうりとトマトに豚肉でパクパク食べれちゃう副菜的な和えもの？サラダ？です
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山もらい、大家族の我が家では、ちょっとボリュームがあるサラダ？和えもの？的なものがあるといいなぁと思いできたというか、いつもの味付けに具材が違うだけ笑笑きゅうりとわかめ、玉ねぎの組合せやきゅうりとえのき、わかめなど具材を変えて！
作り置き、きゅうりとトマトと豚肉の和え物
雑誌掲載していただきました！
きゅうりとトマトに豚肉でパクパク食べれちゃう副菜的な和えもの？サラダ？です
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山もらい、大家族の我が家では、ちょっとボリュームがあるサラダ？和えもの？的なものがあるといいなぁと思いできたというか、いつもの味付けに具材が違うだけ笑笑きゅうりとわかめ、玉ねぎの組合せやきゅうりとえのき、わかめなど具材を変えて！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを、ピーラーで皮を少し切り、千切りに切って、塩を振って水分をだします。
調味料は、全て混ぜておく。 - 2
トマトは、食べやすい大きさにカットしておく
- 3
豚肉は、片栗粉を少しまぶして沸騰したお湯で茹でて火を通します。
火が通ったら氷水にとり、その後水気を切っておく - 4
きゅうりの水分をきったら、トマトと、豚肉を一緒にして合わせておいた調味料を入れて混ぜたら出来上がり
-
- 5
豚肉は、上のレシピは片栗粉をまぶして茹でてますが、しゃぶしゃぶしてあえても良いです！
- 6
雑誌に掲載していただきました！！
感謝！感謝！ -
- 7
ありがとうございます(^-^)
-
コツ・ポイント
調味料が結構濃いですが、きゅうりとトマトの水分で薄まります！冷やして食べると味がなじみます
お酢は、優しいお酢以外でしたら味見をしながらが良いかもしれません。
つくれぽ
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