キムチ炒めで冷やし麺
ぶーすか @cook_40050886
冷たいインスタントラーメンも、なかなか美味しいねぇ。
長生きはするもんじゃね(*´з`)
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に、袋麺は強い味方なんだけど、夏場はどうしても、そうめんや蕎麦になりがち・・
サッポロ一番のCMで、冷たいラーメンが出来るんやって知って作りました。
レシピコンテストも参加したいし＾＾
キムチ炒めで冷やし麺
冷たいインスタントラーメンも、なかなか美味しいねぇ。
長生きはするもんじゃね(*´з`)
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に、袋麺は強い味方なんだけど、夏場はどうしても、そうめんや蕎麦になりがち・・
サッポロ一番のCMで、冷たいラーメンが出来るんやって知って作りました。
レシピコンテストも参加したいし＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
残り物で作ります。
今日はこれ。 -
- 2
サラダ油大さじ１（分量外）を熱したフライパンに入れ、ざく切りにした残り野菜とシーチキンを炒めます。
-
- 3
全体に油が回ったらウェイパーを入れ、さらに炒めます。
生で食べれるものばかりなので、シャキッと炒めます。
- 4
ラーメンの粉末スープを豆乳で溶いておきます。
七味スパイスもここで入れます。 -
- 5
麺を４分茹でます。
すぐに水に取ってしめます。ゆで加減は、お好みで。
- 6
深めのお皿に水を切った麺を入れ、④のスープを注ぎます。
- 7
②の炒めた具を乗せて、お好みで香味野菜をトッピングしたら出来上がりです。
炒め野菜は、生温かくてOKです。
-
コツ・ポイント
残り野菜は、何でもOK。刻んで炒めます。
歯ごたえのあるものを参加させるといいかもです＾＾
麺のゆで方は好みがあると思うので、各自でやってみてください。
豆乳無かったら、水でもOK＾＾
キムチはぜひ加えてね。
つくれぽ
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