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簡単!ビタミンたっぷり副菜
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簡単!ビタミンたっぷり副菜-レシピのメイン写真

簡単!ビタミンたっぷり副菜

qab
qab @cook_40269630

ビタミンたっぷりのブロッコリーを召し上がれ(^o^)
このレシピの生い立ち
時短!高栄養価!

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材料

四人分
  • ブロッコリー 一房
  • ハム 三枚
  • ゴマ油 大さじ2
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、4cm位の長さにカット。茎も一皮向いて、拍子切り。

  2. 2

    塩一握りの熱湯で2分位茹でる。

  3. 3

    ハムは、半分にカットしてから、2〜3ミリ厚の拍子切り。

  4. 4

    熱したゴマ油にハムを入れ、こんがり程度に炒めておく。必要なら塩コショウを適宜。

  5. 5

    茹で上がったブロッコリーに、ゴマ油と共にハムをジュッとかけて、出来上がり(^o^)

コツ・ポイント

茹で上がったブロッコリーは、水に放さないほうが、ビタミンを閉じ込められてグー(^-^)/

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qab
qab @cook_40269630
2014/04/20 11:23に公開

このレシピのキーワード

ブロッコリー ハム

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