HBで簡単！クリチと野菜のふんわりぱん*
yorishan @cook_40037305
伊藤園の充実野菜を仕込み水に使ってパンを焼きました！中からとろけるクリームチーズがたまらないです！
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを使ってパンを焼いてみようと思ったので。
HBで簡単！クリチと野菜のふんわりぱん*
伊藤園の充実野菜を仕込み水に使ってパンを焼きました！中からとろけるクリームチーズがたまらないです！
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを使ってパンを焼いてみようと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
★印の材料をHBに入れる。ドライイーストは専用ケースに入れ生地作りスタート。
- 2
生地作りが終了したら、生地を取り出しガス抜きをし
6等分に分けて丸め、ぬれ布巾をかけてベンチタイム10分。 - 3
生地を直径10㎝くらいに丸く伸ばし、真ん中にクリームチーズを入れ包む。
包んだ方を下にして並べ、40℃—30分2次発酵。 - 4
2次発酵が済んだら一旦取り出し
生地の上から茶こしを使って強力粉(分量外）を振りかける。菜箸で真ん中を少しへこませる。 - 5
オーブンを180℃に予熱する。予熱が出来たら160℃に温度を下げ12～13分間焼く。
-
- 6
-
コツ・ポイント
クリームチーズはキリの個別包装を使いました。
大きさがちょうどよかったです。
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