材料4つ★ねっとり濃厚チーズケーキ
糖質制限中でも食べられます。
シンプルなチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットでも食べられるスイーツ。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ、卵は常温に戻しておく。
クリームチーズはレンジで軽く温めて柔らかくしてもOK。 - 2
底が抜ける型の場合は、アルミホイルで底を3重にくるみます。(湯煎焼きするときに水分が入らないように)
- 3
オーブンを180度に予熱しておく。
- 4
クリームチーズと甘味料を入れてよく混ぜる。
- 5
卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 6
レモン汁を加えて混ぜたら、型に流し入れる。
- 7
オーブンを160度に下げて、天板にお湯を張り、45分から1時間じっくり焼く。
- 8
焼けたら型のまま冷まして、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。一晩置いた頃が食べごろです。
- 9
ボトムも手作りで低糖質です。
レシピID 19870807 -
コツ・ポイント
かなり甘さ控えめです。市販のものは甘すぎて食べられない私がほどよい甘さと感じる程度です、甘さはお好みで調整してください。
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