ブロッコリーとトマトとしめじのマヨ炒め♪
sakusakudon @cook_40042657
糖質制限簡単ボリューミーレシピ♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中の野菜確保のために、良かれと思われる食材を合わせて炒め物にしてみました。ミニトマトもこのくらいの量なら全く問題ないので大丈夫です。
ブロッコリーとトマトとしめじのマヨ炒め♪
糖質制限簡単ボリューミーレシピ♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中の野菜確保のために、良かれと思われる食材を合わせて炒め物にしてみました。ミニトマトもこのくらいの量なら全く問題ないので大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶きほぐし、よく熱したフライパンに大さじ１のオリーブ油を入れて、そこへ卵液を流しふんわりするまでそのままにする。
- 2
回りが盛り上がってきたら、十字を切るように全体を大きくかき混ぜて仕上げる。お皿に取り出す。
-
- 3
同じフライパンにマヨネーズを入れて、ブロッコリ、しめじ、トマトを入れて炒める。
-
- 4
トマトの皮が破れだしたら、２の卵を入れて、塩・胡椒で味を整えながら全体を混ぜあわせたら出来上がり。
-
- 5
お皿に盛りつけて召し上がれ～♪
-
- 6
2016.7.21つくれぽ10人話題入りありがとう♪みなさんの食卓に少しでもお役に立てれば嬉しいです^^
コツ・ポイント
卵をフライパンに入れたら、全体がふっくらするまでいじらないこと。匂いが気にならないようなら、にんにくをプラスしてもおいしいです。塩の代わりにハーブソルトもおいしいです。
つくれぽ
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
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