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【嚥下*介護食】青菜&さんま醤油味
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【嚥下*介護食】青菜&さんま醤油味-レシピのメイン写真

【嚥下*介護食】青菜&さんま醤油味

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

介護食もレトルト食品活用でストレス軽減!
茹で野菜を加え栄養バランスも!?
〔キザミ食*中間とろみ〕
このレシピの生い立ち
義母の介護食φ(^Д^ )レシピ。
骨まで柔らかな魚の加工食品は便利です。でも骨は注意しながら使用しています。

介護食もレトルト食品活用でストレス軽減!
茹で野菜を加え栄養バランスも!?
〔キザミ食*中間とろみ〕
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義母の介護食φ(^Д^ )レシピ。
骨まで柔らかな魚の加工食品は便利です。でも骨は注意しながら使用しています。

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【嚥下*介護食】青菜&さんま醤油味

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

介護食もレトルト食品活用でストレス軽減!
茹で野菜を加え栄養バランスも!?
〔キザミ食*中間とろみ〕
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義母の介護食φ(^Д^ )レシピ。
骨まで柔らかな魚の加工食品は便利です。でも骨は注意しながら使用しています。

介護食もレトルト食品活用でストレス軽減!
茹で野菜を加え栄養バランスも!?
〔キザミ食*中間とろみ〕
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骨まで柔らかな魚の加工食品は便利です。でも骨は注意しながら使用しています。

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材料

  • 茹でた青菜 適量
  • レトルト食品or缶詰 適量
  • トロミ調整食品 適量
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作り方

  1. 1

    今回は…Hagoromo『さんまで健康・しょうゆ味』使用しました。

    • 【嚥下*介護食】青菜&さんま醤油味作り方1写真
  2. 2

    青菜は柔らかめに茹で細かく刻む。

  3. 3

    レトルト食品は表示に従って温める。
    適量取り出し細かく刻む。

  4. 4

    トロミ調整食品を表示に従って適量水溶きして置く。
    レトルトの煮汁を加え混ぜる。

    • 【嚥下*介護食】青菜&さんま醤油味作り方4写真
  5. 5

    2.3.4.を混ぜ合わせる。

  6. 6

    **必要であれば…レンジで温めたり。

コツ・ポイント

レトルト食品以外に鯖やいわし等味付の缶詰でも…便利です。
取り分けて自分用の食事と一石二鳥。

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たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
2016/05/09 02:06に公開
亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…
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このレシピのキーワード

缶詰 青菜

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