1. ベシャメルソース作りの為に、耐熱皿に小麦粉とバターを入れて、電子レンジにラップして1分加熱する。

2. 加熱した1に、材料リストの牛乳を数回にわけて入れ、ダマになったら電子レンジで加熱する。2回繰り返して下さい。

3. 溶いて作ったベシャメルソースに塩コショウをして味見し、お好みでソースを完成させる、

4. 3て味付けしたソースを更に加熱してとろみが付いたら、用意したトーストに、出来立てのベシャメルソースを塗る。

5. ソースを塗った上にハムをのせる。

6. ハムの上から、ベシャメルソースを更に塗る。

7. トロけるチーズを上に重ねて、トースターでお好みの焦げ目が付くまで焼き完成です。