少ない調味料で美味い!豚肉と鱈の純豆腐。

shinke☆ @cook_40064422
豆板醤と鶏がらスープの素だけでこんなにも美味しい!いや豚肉のお陰。いや鱈のお陰。いやいや、きのこ…いいえ!私のお陰です。
このレシピの生い立ち
トウフアッタブタニクアッタ。サムカッタ
少ない調味料で美味い!豚肉と鱈の純豆腐。
豆板醤と鶏がらスープの素だけでこんなにも美味しい!いや豚肉のお陰。いや鱈のお陰。いやいや、きのこ…いいえ!私のお陰です。
このレシピの生い立ち
トウフアッタブタニクアッタ。サムカッタ
作り方
- 1
きのこ類、長ねぎ、豚肉、鱈は食べやすく切り、
豆腐は1/2に、ニンニクはスライスしておきます。 - 2
何センチ?とか、
何等分?とか細かい事言ってないで、
ぶった切って下さいませね。
私達には時間が無いんですよ? - 3
鍋に豚肉を入れ、色付くまで炒めたら
具材とスープの材料を全て加えます。 - 4
(今回私は一人分の鍋で作りました。フライパンで作ってもOK!)
写真が横向きですが、首を傾げれば解決! - 5
材料が程よく煮えたら卵を落として出来上がり〜!
(卵の加熱はお好みで。カタメ?ヤワラカメ?ソノママ?) - 6
トマトとベビーリーフのサラダ、
菊の花のおひたしと。 - 7
あんぱんに扮したヒーローのお話はブログでどうぞ。
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