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常備菜♪ミニトマトと玉ねぎのマリネ
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常備菜♪ミニトマトと玉ねぎのマリネ-レシピのメイン写真

常備菜♪ミニトマトと玉ねぎのマリネ

makkocafe
makkocafe @cook_40037754

わが家の定番の常備菜♪
はちみつ入りで子どももパクパク♪生ハムINでパーティの前菜にも◎2017.8.3話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
ムスメの好きなミニトマトを甘めのドレッシングで作り置きできるサラダに。

わが家の定番の常備菜♪
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ムスメの好きなミニトマトを甘めのドレッシングで作り置きできるサラダに。

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はちみつ入りで子どももパクパク♪生ハムINでパーティの前菜にも◎2017.8.3話題入り感謝！
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ムスメの好きなミニトマトを甘めのドレッシングで作り置きできるサラダに。

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材料

2人分
  • ミニトマト 1パック
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • ◎サラダ油 大さじ1
  • ◎オリーブ油 大さじ1
  • ◎白ワインビネガー(酢) 大さじ1
  • ◎はちみつ 小さじ1
  • ◎塩 小さじ1/2
  • ◎胡椒 少々
  • バジルの葉 4〜5枚
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取り、味が染み込みやすいように十文字に切り目を入れる。

    • 常備菜♪ミニトマトと玉ねぎのマリネ作り方1写真
  2. 2

    紫玉ねぎは薄切りにする。
    ドレッシング◎を混ぜ合わせ、玉ねぎ、トマトを混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やす。刻んだバジルを散らす

    • 常備菜♪ミニトマトと玉ねぎのマリネ作り方2写真

コツ・ポイント

普通の玉ねぎを使う場合は水にさらし、良く水分をとって使って下さい。

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makkocafe
makkocafe @cook_40037754
2016/05/23 07:40に公開
野菜ソムリエ。旬の野菜・果物、ハーブを使った、簡単ごはんやおもてなしレシピを載せています。自宅にて日本野菜ソムリエ協会認定料理教室　Weekend Citronを開いています。小学生２児の母、犬１匹（ゴールデン♂）飼っています。http://ameblo.jp/makko110/
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このレシピのキーワード

マリネ ミニトマト レッドオニオン はちみつ バジルの葉

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