しいらのマヨカレー焼き

しいらのマヨカレー焼き

はなきな0827 @cook_40050332

冷めても美味しいお弁当メニューにも最適！
このレシピの生い立ち
鶏肉とかでも作っていたのが、たまたま見かけたシイラにぴったりだとおもったので。

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鶏肉とかでも作っていたのが、たまたま見かけたシイラにぴったりだとおもったので。

しいらのマヨカレー焼き

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鶏肉とかでも作っていたのが、たまたま見かけたシイラにぴったりだとおもったので。

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材料

２人分

しいら２切れ
塩少々
○酒小1
○しょうゆ小1/2
○マヨネーズ小１
☆カレー粉、小麦粉、片栗粉各小１

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作り方

1
しいらに塩して10分置き、ぺパーで水気を拭き取る。○をもみこむ。
2
☆を混ぜ合わせ①にまぶして、油を入れ熱したフライパンで中火で焼いていく。中まで火が通り表面をこんがり焼く。

コツ・ポイント

衣が剥がれやすいので、あまりさわらないでじっくり焼くことです。

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はなきな0827 @cook_40050332

2014/07/26 00:26に公開

お菓子、パン作りが大好きな主婦です(^^♪キャラクターもののかわいらしいものが作りたくて色々試行錯誤しています。