しいらのマヨカレー焼き
はなきな0827 @cook_40050332
冷めても美味しいお弁当メニューにも最適！
このレシピの生い立ち
鶏肉とかでも作っていたのが、たまたま見かけたシイラにぴったりだとおもったので。
しいらのマヨカレー焼き
冷めても美味しいお弁当メニューにも最適！
このレシピの生い立ち
鶏肉とかでも作っていたのが、たまたま見かけたシイラにぴったりだとおもったので。
作り方
- 1
しいらに塩して10分置き、ぺパーで水気を拭き取る。○をもみこむ。
-
- 2
☆を混ぜ合わせ①にまぶして、油を入れ熱したフライパンで中火で焼いていく。中まで火が通り表面をこんがり焼く。
-
コツ・ポイント
衣が剥がれやすいので、あまりさわらないでじっくり焼くことです。
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