わかめと新玉ねぎのさっぱりおひたし

Name: わかめと新玉ねぎのさっぱりおひたし
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生わかめ 100ｇ; 新玉ねぎ 1/4個; ●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ２; ●酢 大さじ１; ●砂糖 小さじ１; ●白炒りごま 大さじ１

ぽっぽぺぺ @cook_40050628

定番のあっさりした味わいで安心の一品♪ディナーの箸休めに、食欲のない朝のとりあえずに、おさけのオツマミに、簡単大活躍♪
このレシピの生い立ち
ランチで食べた定食の付け合せにわかめのおひたしが出てきてとっても美味しかったので、旬の新玉ねぎと胡麻をプラスして自分流アレンジ♪

わかめと新玉ねぎのさっぱりおひたし

ぽっぽぺぺ @cook_40050628

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材料

２人分

生わかめ 100ｇ
新玉ねぎ 1/4個
●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ２
●酢大さじ１
●砂糖小さじ１
●白炒りごま大さじ１

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作り方

1

わかめはよくもみ洗いし、熱湯に１０秒くぐらせ冷水に取り食べやすく刻む
2

たまねぎは薄切り
3

水気を切って●の調味料と混ぜ合わせて完成♪

コツ・ポイント

新玉ねぎを使ったので水にさらしていませんが、辛味が気になる場合や普通のたまねぎを使う場合は、お好みでさらしてください。今回は生の塩蔵わかめを使いましたがカットわかめでも♪

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つくれぽ

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ぽっぽぺぺ @cook_40050628

2014/04/27 05:41に公開

超ウルトラスペシャルスーパー面倒くさがり屋なので、手抜きの簡単料理ばかりです。みなさんへのつくれぽ送りを中心に地味に楽しく活動しています。ブログ終了に伴い、下記に移行しました。こちらも地味に活動しています。https://poppopepe.livedoor.blog/■ダイエット部No.４２■Mビーンズの会No.２

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