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✿キャベツとかまぼこのゴマ醤油炒め✿
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✿キャベツとかまぼこのゴマ醤油炒め✿-レシピのメイン写真

✿キャベツとかまぼこのゴマ醤油炒め✿

rie-tin
rie-tin @r8686

【cook本❷掲載】【cooknews】余った蒲鉾、キャベツ消費に♪簡単♪ゴマが美味しいです♪お弁当・あと一品にもお勧めです♪  #★スポットライト

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✿キャベツとかまぼこのゴマ醤油炒め✿

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【cook本❷掲載】【cooknews】余った蒲鉾、キャベツ消費に♪簡単♪ゴマが美味しいです♪お弁当・あと一品にもお勧めです♪  #★スポットライト

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材料

2人分
  • キャベツ 4~5枚
  • かまぼこ (or 竹輪) 6㎝
  • 炒りゴマ 大さじ1
  •  ★醤油 大さじ1
  •  ★料理酒 大さじ1
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは、芯を除いて、2㎝幅のざく切りにする♪
    蒲鉾は2㎜幅に切る♪

    • ✿キャベツとかまぼこのゴマ醤油炒め✿作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、ごま油を温め、キャベツ→かまぼこを入れて炒める♪
    半分くらい火が入ったら、★調味料で味付けする→

    • ✿キャベツとかまぼこのゴマ醤油炒め✿作り方2写真
  3. 3

    キャベツがしんなりするまで炒め、味を含ませる♪
    最後に、ゴマを加えて和える♪
    [コツ参照]

    • ✿キャベツとかまぼこのゴマ醤油炒め✿作り方3写真
  4. 4

    出来上がり♪

    • ✿キャベツとかまぼこのゴマ醤油炒め✿作り方4写真
  5. 5

    2015.1
    cookニュース掲載♪
    お正月の余った蒲鉾活用「すぐウマっ!蒲鉾アレンジレシピ」にて紹介♪

  6. 6

    2020.2
    クックパッドの「絶品キャベツレシピ本」に掲載して頂きました♪ p13

    • ✿キャベツとかまぼこのゴマ醤油炒め✿作り方6写真
  7. 7

    2021.5
    クックパッドの「20分献立」に掲載して頂きました♪ 

    • ✿キャベツとかまぼこのゴマ醤油炒め✿作り方7写真

コツ・ポイント

※今回は、春キャベツを使ってます♪ 硬いキャベツだと、細めに切って、炒めた後に料理酒少々を加えて、蓋をして蒸し焼きにした方が良いかも?です♪お好みでどうぞ♪
※ゴマは、指先で潰しながら加えると風味UPです♪
※かまぼこ→竹輪でもOKです♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
2014/04/27 12:06に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・コンテスト受賞・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 91品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪お返しに、作ったお料理を届けてますよ(笑♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5月で終わりました♪ 頑張ったから… きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4月 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と感謝の日々を過ごしてます♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪頂いたつくれぽは、本当に嬉しく、私の宝物です♥ 感謝いっぱいです(ゝω∂)rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ 皆様、どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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