Bizcocho vegano de zanahoria y coco

Name: Bizcocho vegano de zanahoria y coco
Yield: 12 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr Harina de trigo integral; 270 gr azúcar (mejor integral, de caña); 180 gr zanahorias; 100 gr coco rallado; 200 ml agua; 180 ml Aceite de girasol; 1/2 cucharita café(cc) sal; 1 cc canela; 1 cc bicarbonato; 1 cc levadura seca; 1 cuchara postre(cp) vainilla líquida; 1 cp vinagre de manzana

Miquel Perez @cook_6071684

Valencia

POR Que NO HACE FALTAR MATAR PARA ALIMENTARSE.
(#HazteVegana)
Llevaba tiempo kerer hacer algo con zanahorias, y haciendo un par de mezklas aki y otras más allá, este fue el resultado, espektacular.

Bizcocho vegano de zanahoria y coco

Miquel Perez @cook_6071684

Valencia

POR Que NO HACE FALTAR MATAR PARA ALIMENTARSE.
(#HazteVegana)
Llevaba tiempo kerer hacer algo con zanahorias, y haciendo un par de mezklas aki y otras más allá, este fue el resultado, espektacular.

Guardada

Ingredientes

60 minutos

12 porciones

300 grHarina de trigo integral
270 grazúcar (mejor integral, de caña)
180 grzanahorias
100 grcoco rallado
200 mlagua
180 mlAceite de girasol
1/2 cucharita café(cc)sal
1 cccanela
1 ccbicarbonato
1 cclevadura seca
1 cuchara postre(cp) vainilla líquida
1 cpvinagre de manzana

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Prekalentar el horno arriba y abajo a 180°
2

En un bol tamizar conjuntamente la harina, el bicarbonato y la levadura, y mezclar bien. Incorporar también la sal y la canela.
3

Ahora toca ir añadiendo todos los demás ingredientes con una espátula y mezclar todo muy bien.
4

En un molde engrasado con margarina vegetal, aceite vegetal o papel vegetal, incorporar al molde la masa resultante del bol.
5

Hornear durante 45 minutos a 180°. comprobar como se va haciendo el bizcocho.
6

Dejar enfriar y a DISFRUTAR.
7

Sacar y servir

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Miquel Perez @cook_6071684

13 de febrero de 2017 18:57

Valencia

Una Antiespecista vegana.

Comentarios (4)

Nina Karaimín @cook_8166649

22 de junio de 2017 19:37

Buenas ! unas preguntitas : 1 . cc es cucharita ?
2. en vez de levadura podré ocupar polvo de hornear?
y 3. la zanahoria va rallada o pure o que?
espero respuesta ojalá para hacerla este finde semana C: saludos !

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas