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居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ
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居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ-レシピのメイン写真

居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ

knatsuichi
knatsuichi @cook_40212893

居酒屋に行くと必ず食べちゃう?!やみつきキャベツをご家庭で♡きゅうりやもやしも◎
ぺろりとイケちゃうので、大量消費にも!
このレシピの生い立ち
居酒屋で【やみつきキャベツ】【やみつききゅうり】と見掛けると頼まずにはいられないワタシ…作ってみちゃいました!

居酒屋に行くと必ず食べちゃう?!やみつきキャベツをご家庭で♡きゅうりやもやしも◎
ぺろりとイケちゃうので、大量消費にも!
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居酒屋で【やみつきキャベツ】【やみつききゅうり】と見掛けると頼まずにはいられないワタシ…作ってみちゃいました!

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居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ

knatsuichi
knatsuichi @cook_40212893

居酒屋に行くと必ず食べちゃう?!やみつきキャベツをご家庭で♡きゅうりやもやしも◎
ぺろりとイケちゃうので、大量消費にも!
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居酒屋で【やみつきキャベツ】【やみつききゅうり】と見掛けると頼まずにはいられないワタシ…作ってみちゃいました!

居酒屋に行くと必ず食べちゃう?!やみつきキャベツをご家庭で♡きゅうりやもやしも◎
ぺろりとイケちゃうので、大量消費にも!
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居酒屋で【やみつきキャベツ】【やみつききゅうり】と見掛けると頼まずにはいられないワタシ…作ってみちゃいました!

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材料

  • ウェイパーまたは鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ2〜
  • 醤油 小さじ1
  • キャベツ、きゅうり、もやしなどの野菜 作り方参照
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作り方

  1. 1

    全ての調味料を混ぜる!ウェイパーを使う場合は潰しながら混ぜます。それだけ!

  2. 2

    〜2018.6.13追記〜
    材料にも〝〜〟と修正しましたが、味が濃すぎる時・タレが足りない時はごま油の量を増やしてみてね

  3. 3

    ***注意***
    めっちゃくちゃ濃いので、野菜にほんの少し付くかなくらいで充分味が付きます。かけ過ぎ注意!

  4. 4

    野菜色々使ってみてね!キャベツなら1/4玉、きゅうりなら3本、もやしなら1袋はこの分量でいけます。

  5. 5

    野菜に和えて出来上がり!今回はもやしで〜

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方5写真
  6. 6

    キャベツver.
    掛け過ぎね!笑

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方6写真
  7. 7

    胡瓜ver.
    つまみ食いで無くなっちゃいそう!
    ※胡瓜にする際はコツ参照してね

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方7写真
  8. 8

    軽く茹でてぎゅーっと水気を絞った白菜に!これも美味しかったですよ〜♡

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方8写真
  9. 9

    なんと!薄めに作った味噌汁に入れても美味しい〜♡

  10. 10

    2014.7.31
    検索ワード【キャベツ 簡単】でTOP10入りしました♫見て下さった皆様ありがとう〜♡

  11. 11

    2014.11.10話題入りしました♡作って下さった皆様ありがとうございます!

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方11写真
  12. 12

    2014.12.29
    「塩だれ」の人気検索で1位になりました!皆さんのお陰です\(^o^)/
    ありがとうございます♡

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方12写真
  13. 13

    2017.06.18 2度目の話題入り♡
    作ってくださったみなさん本当にありがとうございます♡

  14. 14

    :saychang:さんが、もやしときゅうりのmixで作って下さいました!なるほど〜!ありがとうございます✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方14写真
  15. 15

    こめ☻さんが、蒸し鶏で作って下さいました!思い付かなかった〜!ありがとうございます✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方15写真
  16. 16

    ぁータンさんが、胡麻入りで作って下さいました!間違いなく美味しい(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ありがとうございます✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方16写真
  17. 17

    oomakiooさんが、胡瓜&ささみのmixで作って下さいました!アレンジ色々広がるぅ〜♡
    ありがとうございます✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方17写真
  18. 18

    れんぉんさんが、トマト&胡瓜で作って下さいました!赤提灯のイメージがいつの間にこんなお洒落に…!笑ありがとうございます✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方18写真
  19. 19

    白ねこキッチンさんが、もやし+ちくわ・白ごまで作って下さいました!練り物確かに合いそうですよね♡
    ありがとうございます✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方19写真
  20. 20

    クックMKUGZO☆さんがサーモン・アボカド・オニオンで作って下さいました!居酒屋風脱してフレンチレストラン✧ありがとう

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方20写真
  21. 21

    憂晴らしさんが、じゃこを乗っけて下さいました!
    じゃこの塩っ気が味を引き立ててくれそう♡
    ありがとうございます✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方21写真
  22. 22

    憂晴らしさんのアレンジ第二弾!味噌味そぼろを乗っけて下さいました♫それだけでも美味しそう♡
    いつもありがとうございます✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方22写真
  23. 23

    快くんさんが自家製の蕪&生ハムで作って下さいました!
    とっても品のある逸品!是非試してみたいです!ありがとうございます✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方23写真
  24. 24

    らむあむさんが、+一味・ごま・ねぎで作って下さいました!
    一味でピリ辛も良いですね♡
    ありがとうございます✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方24写真
  25. 25

    cafe55さんが、人参&カニカマ入りで作って下さいました!
    彩り綺麗で食欲出ますねー♡ありがとうございます✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方25写真
  26. 26

    LONGDAYSさんが、豚丼のタレとして使って下さいました!
    メイン料理になれるなんて嬉し過ぎTTありがとうございます✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方26写真
  27. 27

    ちーはやままさんが、大葉入りで作って下さいました!
    ありそうでなかったアレンジ!絶対美味しいね♡
    ありがとうございます✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方27写真
  28. 28

    クックZ6QVV4☆さんが、鯛のお刺身にかけて下さいました!
    素敵アレンジ過ぎてびっくり!鯛買ってきます!
    ありがとう✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方28写真
  29. 29

    マリーSさんが大根で作って下さいました!ありそうでなかった大根♡大根大好きなので今度作りまーす!
    ありがとうございます✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方29写真
  30. 30

    サミイさんがフライドオニオン入りで作ってくださいました!
    あの香ばしさ、美味しくない訳がない!!
    ありがとうございます✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方30写真
  31. 31

    ふちぽん☆さんが、豆腐・キャベツ・じゃこで作って下さいました!
    水切りバッチリの豆腐、合わない訳ないですね!ありがとう✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方31写真
  32. 32

    あやぽん‧˚₊さんが恵方巻きの残り具材・ほうれん草で作って下さいました!
    残り具材が生かせるなんて嬉しすぎ!ありがとう✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方32写真
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    春パパさんがラー油を加えて大人テイストにして下さいました!
    大人テイスト…たまらん響きですね(笑)作ります!ありがとう✩

    • 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ作り方33写真

コツ・ポイント

野菜の水気は充分切る!水が出ると味がボヤけます。
7.6追記〜〜水っぽいとご指摘頂きました。夏場の旬の胡瓜は瑞々しく美味しいですが、タレの味が負けてしまうので、あまり大きくカットせず、スライス又は綿棒で叩いて粗く小さめにすると良いかもです。

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knatsuichi
knatsuichi @cook_40212893
2014/07/18 21:43に公開
日々クックパッドにお世話になりっぱなしです。美味しいレシピたちのお陰でどんどん肥えてます。美味しいものを食べる為に生きてます。簡単・手抜き・ズボラ大好き!家にあるものでちゃちゃっと出来るレシピを中心に掲載していきます!ニンニク×ごま油 のレシピ大好きです♡
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