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オカンの茶がゆ
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オカンの茶がゆ-レシピのメイン写真

オカンの茶がゆ

Gadja
Gadja @cook_40050106

我が家の定番!和歌山の郷土食、夏は冷やして食べるのが我が家流♪
茶がゆ人気検索1位ありがとうございます┏○ペコッ
このレシピの生い立ち
和歌山出身の母の定番。特に夏は冷やして食べるのが絶品。いつも母が適当に作っているのを、レシピにまとめました。
お米1カップ以外は、すべて目分量なので、苦労しました(笑)
皆様に気に入って頂けて嬉しいです(๑•∀•๑)

我が家の定番!和歌山の郷土食、夏は冷やして食べるのが我が家流♪
茶がゆ人気検索1位ありがとうございます┏○ペコッ
このレシピの生い立ち
和歌山出身の母の定番。特に夏は冷やして食べるのが絶品。いつも母が適当に作っているのを、レシピにまとめました。
お米1カップ以外は、すべて目分量なので、苦労しました(笑)
皆様に気に入って頂けて嬉しいです(๑•∀•๑)

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Gadja
Gadja @cook_40050106

我が家の定番!和歌山の郷土食、夏は冷やして食べるのが我が家流♪
茶がゆ人気検索1位ありがとうございます┏○ペコッ
このレシピの生い立ち
和歌山出身の母の定番。特に夏は冷やして食べるのが絶品。いつも母が適当に作っているのを、レシピにまとめました。
お米1カップ以外は、すべて目分量なので、苦労しました(笑)
皆様に気に入って頂けて嬉しいです(๑•∀•๑)

我が家の定番!和歌山の郷土食、夏は冷やして食べるのが我が家流♪
茶がゆ人気検索1位ありがとうございます┏○ペコッ
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和歌山出身の母の定番。特に夏は冷やして食べるのが絶品。いつも母が適当に作っているのを、レシピにまとめました。
お米1カップ以外は、すべて目分量なので、苦労しました(笑)
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材料

2人分
  • 米 1カップ
  • 水 1500㏄
  • ほうじ粉茶 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米は軽くすすぐ程度に研ぐ
    お茶はお茶パックに入れておく

  2. 2

    鍋に水とお茶を入れて沸騰させる

  3. 3

    沸騰したらお米を入れ弱火で10分炊く

  4. 4

    炊き上がったら蓋をしてそのまま冷まして出来上がり!

コツ・ポイント

☆お米は研ぎすぎないこと
☆お茶は必ず「ほうじ粉茶」を使ってください
☆コンロの「おかゆ」で炊くと上手に炊けます

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Gadja
Gadja @cook_40050106
2014/07/21 04:28に公開
冷蔵庫の残り物で手抜き料理がモットー皆さんのレシピを参考に美味しいお料理作れたら嬉しいですここのレシピはあまり参考にならないかも・・・デス(^O^)
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このレシピのキーワード

米

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