Ikan kuah asam

Name: Ikan kuah asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung banjar segar; 12 buah bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih; 12 buah cabai rawit merah utuh; 1 bks asam ukuran kecil; 1 sdk mkn gula merah; secukupnya Garam,gula pasir,penyedap

Melly melon @MellyMelon17

Jakarta

Resep asli namanya Tim kembung asam ( klo ga salah inget ) 😆 ini resepnya ci Xanderskitchen...aslinya di tim..tapi saya males nge tim nya hehe...jadi langsung masak di wajan aja...😂😄 ada beberapa yg saya tambahkan menyesuaikan lidah saya...😂😄
Rasa dari ikan nya segeerrr cocok dimakan panas"uhhhh mantap

Lebih banyak

Ikan kuah asam

Melly melon @MellyMelon17

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kembung banjar segar
12 buahbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih
12 buahcabai rawit merah utuh
1 bksasam ukuran kecil
1 sdk mkngula merah
secukupnyaGaram,gula pasir,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan kembung,cuci bersih lumuri air jeruk nipis diamkan 15 menit..lalu bilas
2

Tumis bawang merah dan bawang merah,bawang putih,tambahkan air (sesuai selera) masukkan ikan,asam,cabe rawit merah,gula pasir,garam,penyedap,gula merah..masak sampai meresap sekitar 15 menit..
3

Angkat dan sajikan...