Ikan kuah asam ini hampir mirip rasanya seperti pesmol. Tapi disini saya pakaikan kuah yang agak banyak & lebih asam, karena suami suka yang seger-seger gitu jadi biar tambah nikmat & sayang, hihiy 😙😀 Ikannya saya pakai ikan kembung besar, atau bisa juga pakai ikan mas/gurame/bawal/ikan laut lainnya. Sesuai selera aja 😉☺#pejuanggoldenapron3#PejuangGoldenApron3#minggu33

Wkt lg liburan ke malaysia, lg istirahat direst area suami ceritanya mkn siang dgn ikan kuah asam ini. Dia blg enak seger bgt dan minta dibikinin kl plg kermh. Percobaan pertama si bibi yg bikin ktnya rasanya beda. Percobaan berikutnya aku sndr yg bikin....suami bilang rasanya dah sama tp krg meresap dan ga wangi (mungkin krn ikannya ga dikukus/cm direbus)...

Karena di NTT kebanyakan ikan segar jadi masak. Yang gampang2 aja yg penting lariisss... Yummyyyy... ^_^

Teman dapat beli ikan murah, langsung dr pasar ikannya, karena berlebih akhirnya disimpan di frezer, besoknya dia minta ikan tersebut dimasak asam sambil ngasih tau pake bumbu apa aja, akhirnya di eksekusilah ikan itu. Intinya sih kayak bumbu kuning yg diberi asam.#pejuanggoldenbatikapron

Simple dan cepat

Belajar dari teman asli Manado😋

Ini hasil belajar dari teman Manado , keluarga Makarao 😚

Pengen yg seger2 tp gak ribet masaknya... ahirnya kuah asam jd pilihann.. tinggal iris2 geprek2 jadi deh g perlu ngulek2 hehehe

Suami lagi batuk batuk, jadi masaknya hindarin yg goreng goreng...Ini sebenarnya mau masak gulai aceh, tapi berhubung saya tidak pernah makan dan masak gulai aceh jadi bumbunya sembarangan aja...Hihihi...Tapi enak...Saya sampai nambah 3 kali hihihi... Maklum bumil...

Adaptasi dari xanderskitchen.Resep asli menggunakan belimbing wuluh, saya ganti dengan tomat hijau