本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

具材はすべて細切りにする。豚肉に下味用調味料を加えよく混ぜる。

さらにキャベツを加えさっと炒めてから、味付け用調味料と③の肉を入れ手早く混ぜる。

水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、最後にごま油を入れる。できあがった具はよく冷ます。

160℃前後の油できつね色になるまで揚げる。

■春巻の包み方
①なめらかな面を下にして、具を写真のようにのせる。

②下の角を包みこむように折る。

③右の角を中央に向けて折る。

④ひと巻きする。

⑤左の角を中央に向けて折る。

⑥巻いていき、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。