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日本そばで油そば
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日本そばで油そば-レシピのメイン写真

日本そばで油そば

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nitcho_PR @cook_40042952

暑い日には冷たい麺!
辛い物で食欲UP、夏に負けるな(^^)
このレシピの生い立ち
お店で食べる油そばを家庭にある材料で!
日本そばでアレンジしました(^^)

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材料

1人分
  • そば(乾麺) 120g
  • 胡瓜 適量
  • ツナ 適量
  • もやし 適量
  • 温泉卵 1ケ
  • 白髪葱 適量
  • 切り海苔 適量
  • 糸唐辛子 適量
  • (調味料)
  • めんつゆ 大匙1
  • オイスターソース 大匙1
  • ゴマ油 大匙2
  • ラー油 大匙1/2
  • 旨味調味料 少々
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 豆板醤 小匙1/4
  • 葱のみじん切り 大匙1
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作り方

  1. 1

    材料を切り用意します。
    もやしは茹でてください。

    • 日本そばで油そば作り方1写真
  2. 2

    丼に調味料を入れ混ぜ合わせておく。

    • 日本そばで油そば作り方2写真
  3. 3

    そばを茹で、冷やし水気を切り丼の中に入れる。

    • 日本そばで油そば作り方3写真
  4. 4

    材料を盛り付け完成!
    良く混ぜて召し上がれ(^^)

    • 日本そばで油そば作り方4写真

コツ・ポイント

辛味はラー油で調節してください。
麺はそばでなくても大丈夫です、素麺、うどん、ラーメンでもOK!

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nitcho_PR @cook_40042952
2014/07/28 07:18に公開
日本調理技術専門学校のオフィシャルCOOKPADアカウントです。 一部のレシピはYouTubeで動画配信しています!USTでライブクッキングもやってます!詳しくはホームページを是非ご覧ください!www.nitcho.com
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このレシピのキーワード

油そば そば ねぎ ツナ 海苔 もやし キュウリ 卵 乾麺 トウガラシ

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