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簡単♪ご飯が進む鶏もも肉の照り焼き♪
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簡単♪ご飯が進む鶏もも肉の照り焼き♪-レシピのメイン写真

簡単♪ご飯が進む鶏もも肉の照り焼き♪

リくしゃんまま
リくしゃんまま @cook_40159543

生姜とにんにくでご飯が進みます♪♪
このレシピの生い立ち
ガッツリしたボリューミーで
おかずになる我が家の照り焼きを作りたくて

生姜とにんにくでご飯が進みます♪♪
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リくしゃんまま
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生姜とにんにくでご飯が進みます♪♪
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材料

二人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 生姜 お好みで
  • にんにく お好みで
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作り方

  1. 1

    調味料とすった生姜とにんにくを混ぜて鶏もも肉の皮にフォークで穴を開けてビニール製に入れて20分冷蔵庫で寝かします。

    • 簡単♪ご飯が進む鶏もも肉の照り焼き♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、皮を下に向けて弱火で9分蓋をして焼きます。ビニール袋に調味料は残しておいてください。

    • 簡単♪ご飯が進む鶏もも肉の照り焼き♪作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返して弱火で蓋をして7分焼きます。

    • 簡単♪ご飯が進む鶏もも肉の照り焼き♪作り方3写真
  4. 4

    焼けたらまな板に取り出して食べやすい大きさに切ります。

  5. 5

    残しておいた調味料をフライパンに入れ沸騰させたらカットした鶏もも肉にかければ完成です♪

    • 簡単♪ご飯が進む鶏もも肉の照り焼き♪作り方5写真

コツ・ポイント

鶏もも肉を調味料につけて20分ねかすこと
フォークで穴を開けることで味がしみて
美味しくなります♪

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リくしゃんまま
リくしゃんまま @cook_40159543
2016/06/13 12:41に公開
料理にハマってます❁
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このレシピのキーワード

照り焼き ご飯 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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