簡単混ぜるだけ！ぶっかけうどん つゆ
手作り冷やしうどんめんつゆ3冷やしぶっかけうどんつゆの作り方
ぶっかけ素麺やぶっかけ蕎麦和風パスタのソース等温かい麺にも
このレシピの生い立ち
隣のスーパーに買いに行くより早いです…
混ぜて作るつゆの始まりは、めんつゆではなく、違う用途でした。
また、需要が有りそうなら、そちらも書きますね。
一通りの基本になる冷やしうどんつゆ終わりました～♪
次はアレンジなんかを書いていきますね
簡単混ぜるだけ！ぶっかけうどん つゆ
手作り冷やしうどんめんつゆ3冷やしぶっかけうどんつゆの作り方
ぶっかけ素麺やぶっかけ蕎麦和風パスタのソース等温かい麺にも
このレシピの生い立ち
隣のスーパーに買いに行くより早いです…
混ぜて作るつゆの始まりは、めんつゆではなく、違う用途でした。
また、需要が有りそうなら、そちらも書きますね。
一通りの基本になる冷やしうどんつゆ終わりました～♪
次はアレンジなんかを書いていきますね
作り方
- 1
○を全部混ぜ混ぜ。
適当な容器に入れて冷蔵庫で冷したら出来上がり～( *・ω・)ノ
具材や麺に合わせて水を加減してね。 -
- 2
出汁昆布で作るときは、冷蔵庫で半日寝かせてね。
１回分づつ小さい容器に作っておくと弁当等にも便利だよ～♪ -
- 3
面倒なら、ワンカップ焼酎の空きなど蓋のちゃんと閉まる容器に直接○をイン！
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- 4
レッツシャカシャカ！youとyou混ざっちゃいなよ( ^-^)ノ
このまま冷蔵庫へ。
温だとレンジで沸騰手前まで温めてね -
- 5
茹でて水でしめたうどんに掛けて、葱とおろし生姜ごま、好みで温泉卵等を載せ、ノーマルの冷やしぶっかけうどん！
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- 6
茹で済み麺をレンジで簡単に茹でる方法はこちらID:20876105
新作ぶっかけ冷やしラーメンはこちらID:21829532 -
- 7
白身と黄身の皮1枚温玉で、中は生じゃなくトロトロのトッピング用卵出来ました
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- 8
このシーズン初の新作うどんレシピは再現です。
このつゆで簡単に再現
丸亀製麺の牛とろ玉うどん
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- 9
同シリーズトマトベースにアンチョビの冷製パスタソースたった4つの材料だけど最高のバランスがやみつきにID:18505162
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- 10
牛とろ玉うどんを豚肉用に味を練り直し、新たなるレシピ誕生！
豚の生姜焼風ぶっかけうどん
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- 11
新作のぶっかけ出来ました( *・ω・)ノ
蒸し鶏(サラダチキン)と葱塩だれのぶっかけうどん
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- 12
このつゆとトロロ・調味料を混ぜるだけ！
山芋冷やしカレーうどん。
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- 13
カテゴリ入！
ぶっかけうどんの定番中の定番。
すだちと大根おろしの冷やしぶっかけうどん
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- 14
このレシピのトマト味バージョン出来ました( *・ω・)ノ
トマトぶっかけつゆ
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- 15
簡単混ぜるだけシリーズの元祖はこれですW
混ぜるだけの天つゆ
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- 16
かけつゆ1位！
混ぜるだけの冷やしうどんつゆシリーズ1冷やしうどんかけつゆ
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- 17
同シリーズ2
ざるうどん1位！
ざるうどんのつけつゆ。
ざるそばや素麺にもどうぞ
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- 18
創作の麺ソースで過去最高傑作出来ました、しかも混ぜるだけ！
ナメタケの冷製ボスカイオーラ素麺
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- 19
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正に夏のぶっかけ
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- 20
このつゆと蒸し鶏(サラダチキン)で、冷製親子丼の冷やしねこまんま(ФωФ)
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- 21
冷やしねこまんまシリーズ5。
すだちのぶっかけを、ご飯で作ってみました。
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- 22
'16/7/22
ぶっかけうどん つゆで1位
'16/8/25
ぶっかけうどん1位
ありがとうございます(。・ｘ・)ゞ♪ -
- 23
掲載4日で明太子 素麺1位！冷やしうどん・パスタでも出来る明太子カルボナーラ素麺！
ID:20031099 -
- 24
`17/5/28話題のレシピ入り～
閲覧に比べレポの少ないこのレシピ…
れぽを頂いた10人の方に感謝です、ありがと～ - 25
6倍にしただけのパクりに何も対応してくれないので対抗策で2～6人前の材料を次の工程からにのせますね。
- 26
二人前。
鰹出汁の素小さじ1イリコ出汁小さじ1昆布出汁小さじ1みりん小さじ4濃い口小さじ2薄口小さじ2、水120cc - 27
三人前。
鰹出汁の素・イリコ出汁の素・昆布出汁の素各小さじ1.5、味醂大さじ2濃い口と薄口各大さじ1、水180cc - 28
四人前。鰹出汁・イリコ出汁・昆布出汁・各小さじ2。味醂大さじ2
濃い口・薄口共に大さじ1と小さじ1水240cc - 29
5人前｡鰹・イリコ・昆布各出汁の素小さじ2.5、味醂大さじ2と小さじ1.5
濃い口と薄口共に大さじ1小さじ2水300cc - 30
6人前。鰹出汁・イリコ・昆布・各出汁の素大さじ1、味醂大さじ4濃い口と薄口両方大さじ2水360cc
- 31
シンプルですが柚子の香りが涼しげで美味しそうです( =＾ω＾)
つくレポありがとうです！ - 32
こちらは具沢山ですね！温玉と相性良いでしょ( =＾ω＾)
レポありがとで～す(。・ｘ・)ゞ♪ - 33
つくレポありがとうです(。・ｘ・)ゞ♪
トマトの方は、野菜とツナを使ったトッピングレシピを制作中です( =＾ω＾) - 34
材料さえ有れば、ホントにすぐ出来上がりで、便利でしょ( =＾ω＾)
つくレポありがと。
コツ・ポイント
ホントはシェイカーで混ぜるアホはおいらぐらいですｗ普通に混ぜて下さい( ；∀；)
いや～このレシピを6倍にしただけ久しぶりに清々しいまでの丸パクり来ましたね(笑)
書いてて恥ずかしくないのかな？新しくレシピ書いてもupする気が無くなる…
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温かいつゆをぶっかけても、冷やしたつゆをぶっかけてもおいしいです( *´艸｀)麺を茹でてる間に、具を用意できるので食べたいときにすぐできるお手軽メニューです♫
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