Sayur bobor

Name: Sayur bobor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam kupas potong" sesuai selera; 1 ikat kangkung ambil daunnya potong" sesuai selera; 1 buah sawi hijau potong" sesuai selera; 100 gr teri cuci tiriskan; 1 ikat kacang panjang potong" sesuai selera; 1 liter santan kental; 500 ml/½ liter air; 2 cm lengkuas memarkan(keprek); 2 lembar daun salam; sesuai selera garam & penyedap rasa; bumbu halus :; 9 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 2 cm kencur; 3 buah kemiri; 1 sendok teh ketumbar; 1 sendok teh gula pasir; #sayuran sesuai selera masing"

bunda azoozi @cook_5106515

jateng

Sayur bobor

bunda azoozi @cook_5106515

jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahlabu siam kupas potong" sesuai selera
1 ikatkangkung ambil daunnya potong" sesuai selera
1 buahsawi hijau potong" sesuai selera
100 grteri cuci tiriskan
1 ikatkacang panjang potong" sesuai selera
1 litersantan kental
500ml/½ liter air
2 cmlengkuas memarkan(keprek)
2 lembardaun salam
sesuai seleragaram & penyedap rasa
bumbu halus :
9 buahbawang merah
5 buahbawang putih
2 cmkencur
3 buahkemiri
1 sendok tehketumbar
1 sendok tehgula pasir
#sayuran sesuai selera masing"

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayuran dan tiriskan jangan di campur
2

Masak 500 ml air hingga mendidih masukkan bumbu halus,lengkuas,daun salam,kacang panjang,labu siam masak sampai lunak tambahkan teri,daun kangkung,sawi,santan,garam,penyedap masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tidak buyar angkat
3

Sayur bobor siap di hidangkan