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厚揚げのお肉巻き巻き
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厚揚げのお肉巻き巻き-レシピのメイン写真

厚揚げのお肉巻き巻き

bobucochan
bobucochan @cook_40107222

厚揚げに豚肉をくるくる巻くだけであっという間にボリューム満点のおかずになっちゃいます♡
このレシピの生い立ち
厚揚げで簡単レシピを作りたくて♡

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bobucochan
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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • 玉ねぎ 1玉
  • しめじ 適量
  • ＊醤油 大2
  • ＊みりん 大2
  • ＊酒 大2
  • ＊砂糖 大2
  • ＊しょうが(すりおろし) 1個分
  • 厚揚げ 1パック
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作り方

  1. 1

    厚揚げに熱湯をサッとかけキッチンペーパーで水気を軽くとる

  2. 2

    厚揚げを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    厚揚げに豚肉をくるくる巻きつける

  4. 4

    くるくる巻いたお肉に米粉をまぶす(ビニール袋に米粉を入れてお肉を入れカシャカシャ振ってもOK)←私はこっち派

  5. 5

    フライパンに油をしきお肉を弱火〜中火くらいで軽く焼き野菜を加え少々水を加え蒸し焼きにする

  6. 6

    お肉が白くなり、野菜がしんなりしたら＊調味料を加え強火にしてタレを絡ませたら完成

コツ・ポイント

野菜はなんでもOKです。焼いてる時に焦げそうになったら水を加えてください。

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bobucochan
bobucochan @cook_40107222
2016/06/15 06:51に公開
簡単に作れるお料理が大好きです♡ストウブ鍋でのお料理にはまり中〜₍˄·͈༝·͈˄₎◞ෆ⃛̑̑ෆ⃛
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 シメジ 厚揚げ 酒 玉ねぎ しょうが

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