CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なすとズッキーニのピリ辛マリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なすとズッキーニのピリ辛マリネ-レシピのメイン写真

なすとズッキーニのピリ辛マリネ

Laufen
Laufen @cook_40297101

栄養価の高い夏野菜、生姜の香りでさっぱりしたピリ辛マリネです。作り置きもできる一品です✨

栄養価の高い夏野菜、生姜の香りでさっぱりしたピリ辛マリネです。作り置きもできる一品です✨

もっと読む

なすとズッキーニのピリ辛マリネ

Laufen
Laufen @cook_40297101

栄養価の高い夏野菜、生姜の香りでさっぱりしたピリ辛マリネです。作り置きもできる一品です✨

栄養価の高い夏野菜、生姜の香りでさっぱりしたピリ辛マリネです。作り置きもできる一品です✨

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • なす 1本
  • ズッキーニ 1/2本
  • ★胡麻油 小さじ1
  • ★めんつゆ(ストレート) 大さじ2
  • ★豆板醤 小さじ1/2
  • ★味噌 小さじ1/2
  • ★すりおろし生姜 少々
  • オリーブオイル 少々
  • プチトマト 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすを半分に切り皮目を斜めに切り込みを入れ乱切りに、ズッキーニは1cm幅の輪切りにカットします。

    • なすとズッキーニのピリ辛マリネ作り方1写真
    • なすとズッキーニのピリ辛マリネ作り方1写真
    • なすとズッキーニのピリ辛マリネ作り方1写真
  2. 2

    なすを水に10分浸します。

    • なすとズッキーニのピリ辛マリネ作り方2写真
  3. 3

    ボールに★の調味料を入れ混ぜ合わせます。

    • なすとズッキーニのピリ辛マリネ作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルでなすとズッキーニを焼きます。(なすは皮目から焼きます)

    • なすとズッキーニのピリ辛マリネ作り方4写真
    • なすとズッキーニのピリ辛マリネ作り方4写真
  5. 5

    なすとズッキーニに焼き色がついたら★の調味料に入れます。

    • なすとズッキーニのピリ辛マリネ作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたらカットしたプチトマトを入れ混ぜ合わせます。冷蔵庫で1時間くらい冷やして召し上がって下さい。

    • なすとズッキーニのピリ辛マリネ作り方6写真

コツ・ポイント

ピリ辛がお好みの方は豆板醤を多めに入れて加減して下さい。生姜はたっぷり入れると美味しいですよ🎵ピーマンやオクラなどの夏野菜で作るのもオススメです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Laufen
Laufen @cook_40297101
2026/06/11 14:53に公開
皆様から心温まるつくれぽを届けていただく事とても励みになります。素晴らしいアイデアレシピにも助けられ日々の料理を楽しませていただき心から感謝しております✨健康に善いレシピを沢山お届けできたらと思っています。宜しくお願いします☺️
もっと読む

このレシピのキーワード

マリネ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. どうしても作りたくなる美味しいメンチカツ
  2. てきとーすももジャム
  3. 3分!ほたてメープルソテー🇨🇦簡単カナダ風
  4. 米粉パン
  5. さんま蒲焼缶と胡瓜の酢の物
  1. にんじんとピーマンとちくわのきんぴら
  2. 簡単で大優勝🎊きゅうりのやみつき浅漬け
  3. ✧人参とピーマンの青椒肉絲風✧
  4. もやしと豆腐♡塩昆布おかかサラダ
  5. ズッキーニと舞茸のバターソテー
  1. 超簡単 時短でメタボ抑制 減塩牛皿
  2. 鰹のお刺身サラダ
  3. 息子弁当158唐揚げ
  4. 定番キャベツのお好み焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25865243
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close