きゅうりをまな板の上に置ききゅうりを回転させながら麺棒などで5.6回.潰れるくらいにたたく。

手で食べやすい大きさに割く。ビニール袋、またはボウルに割いたきゅうりと調味料を全て入れよく馴染ませる。

冷蔵庫で1時間〜味を馴染ませて出来上がり♡