■意外と旨い！鰯の蒲焼き卵とじ丼の極意！
☆休日は主夫！ @cook_40093368
■イワシの缶詰をそのままおかずとして食べるのに、飽きてしまった貴方！そう！貴方ですよ！！意外性を楽しんでみたくない？？
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに！調理出来るように考えました！
休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい！と思い、投稿しました。
■意外と旨い！鰯の蒲焼き卵とじ丼の極意！
■イワシの缶詰をそのままおかずとして食べるのに、飽きてしまった貴方！そう！貴方ですよ！！意外性を楽しんでみたくない？？
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに！調理出来るように考えました！
休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい！と思い、投稿しました。
アプリでひらく作り方
- 1
■極意0
全身ストレッチと1分間目を閉じて瞑想をしたら、材料の準備よ！！
おろし生姜を準備できる方は擦っておいてね！ -
- 2
■極意1
お鍋に水とめんつゆを入れて、弱火にして沸騰するのを静かに見守りましょ。 -
- 3
■極意2
『おぉ！沸騰してきたな！』と指差し確認も合わせてしながら、中華味の素をズバッと投入！ -
- 4
■極意3
そして、Mr.イワシの蒲焼きさんを鍋に投入よ！ここでもしあれば、おろし生姜を入れてもいいわよ。 -
- 5
■極意4
一煮立ちさせてる最中に周囲の監視を掻い潜りながら溶き卵を作る。そして周囲の監視の死角から卵を回し入れよう！ -
- 6
〜mission complete〜
卵で閉じきったら、丼にご飯を盛り盛りし、その上にライドオンして、青のりをふりかけて -
コツ・ポイント
少し生臭い感じが嫌いな方は、おろし生姜を入れてみてね
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