作り置き♡じゃがいも編♡スペインオムレツ
pengwei @cook_40154529
作り置きシリーズ♡保存は5日間♡温めなくてもそのまま美味しいです♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので、作ってみました！
作り置き♡じゃがいも編♡スペインオムレツ
作り置きシリーズ♡保存は5日間♡温めなくてもそのまま美味しいです♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
（下準備）野菜をカットする。
じゃがいも、玉ねぎを半分にカットしてから約３〜5mmのスライスにする。にんにくはスライス。 -
- 2
（下準備）ほうれん草は、1分茹でて（茎30秒、全体30秒）水気を完全に絞り、4cm大にカットする。
- 3
（下準備）チーズは3mm程のダイスカットにする。卵に牛乳、チーズ、塩•こしょうを加えよく混ぜておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めて香りづけする。
-
- 5
じゃがいもも玉ねぎを加えて、蓋をして蒸し煮にする（中火）
-
- 6
じゃがいもが柔らかくなったら、ほうれん草を加え、まんべんなく混ぜる（弱火）
-
- 7
3の卵をフライパンに入れ、固まらないうちに軽く混ぜ5分程焼く。（弱火）
-
- 8
焼けたらひっくり返し2分ほど焼いて完成
コツ・ポイント
溶けないチーズを使うと、卵焼きの味がボケずにコクが増します！ほうれん草の水気は必ずよく切ってください！
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