簡単すぎて料理と言えないかも。
でも、ポリポリした食感がくせになります。

このレシピの生い立ち
大根を素揚げするレシピを見たあと、冷蔵庫に残っていたインゲンを見て、インゲンも素揚げに適しているはず！と思って。
最初カットして揚げたら、子供たちの反応が「普通の付け合わせ」レベルだったので、カットせずに揚げたら面白いくらい食いつきました！