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ちょっと洋風な♡白菜と大根の味噌汁
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ちょっと洋風な♡白菜と大根の味噌汁-レシピのメイン写真

ちょっと洋風な♡白菜と大根の味噌汁

豆ポコ
豆ポコ @cook_40137298

ベーコンとバターが入ることによってコクがあるお味噌汁になります！
旬の白菜、大根がたっぷり食べれ子供たちのご飯も進みます
このレシピの生い立ち
毎日作ってるお味噌汁。
いつもと違うお味噌汁を作りたくて♡

ベーコンとバターが入ることによってコクがあるお味噌汁になります！
旬の白菜、大根がたっぷり食べれ子供たちのご飯も進みます
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いつもと違うお味噌汁を作りたくて♡

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ちょっと洋風な♡白菜と大根の味噌汁

豆ポコ
豆ポコ @cook_40137298

ベーコンとバターが入ることによってコクがあるお味噌汁になります！
旬の白菜、大根がたっぷり食べれ子供たちのご飯も進みます
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いつもと違うお味噌汁を作りたくて♡

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材料

4人分
  • 水 具材がつかる程度
  • 白菜 2〜３枚
  • 大根 3cmくらい
  • 豆腐 1丁〜半丁
  • ベーコン ２枚
  • 顆粒出汁 大さじ2杯
  • 味噌 大さじ2
  • バター 12g
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作り方

  1. 1

    白菜一口サイズにザク切り、大根はイチョウ切りにし準備する。

  2. 2

    鍋に適量のお水を入れて白菜、大根を入れ火にかける。
    煮えるまでの間ベーコンを切っておく。

    • ちょっと洋風な♡白菜と大根の味噌汁作り方2写真
  3. 3

    大根に串を刺し火が通ってるのを確認したら顆粒出汁、ベーコンを入れる。

    • ちょっと洋風な♡白菜と大根の味噌汁作り方3写真
  4. 4

    味噌を溶いて豆腐をさいの目切りし入れる。

  5. 5

    ふつふつと沸いてきたらバターを入れて溶けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ベーコンとバターで塩分があるので顆粒出汁は気持ち少なめに(o^^o)
ベーコンは1cmくらいに切ると食べごたえが出ます。
うちは小さい子供がいるので細かく切るとパクパク食べてくれました♡

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豆ポコ
豆ポコ @cook_40137298
2018/02/02 00:43に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 大根 白菜 ベーコン バター 味噌 豆腐

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