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ピーマンの佃煮風
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ピーマンの佃煮風-レシピのメイン写真

ピーマンの佃煮風

あつりょくなべお
あつりょくなべお @cook_40108964

夏に食べたい!ピーマンの佃煮風です。これをのせてごはん何杯でもいけそうです。
このレシピの生い立ち
ピーマンをごはんのお供にする方法を一生懸命考えてみました。

夏に食べたい!ピーマンの佃煮風です。これをのせてごはん何杯でもいけそうです。
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ピーマンをごはんのお供にする方法を一生懸命考えてみました。

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ピーマンの佃煮風

あつりょくなべお
あつりょくなべお @cook_40108964

夏に食べたい!ピーマンの佃煮風です。これをのせてごはん何杯でもいけそうです。
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ピーマンをごはんのお供にする方法を一生懸命考えてみました。

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材料

2~3人分
  • ピーマン 5個
  • ごま油 小さじ1
  •  ☆醤油 大さじ1
  •  ☆酒 大さじ1
  •  ☆砂糖 小さじ1
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを1cm角くらいに切る

    • ピーマンの佃煮風作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひきピーマンをやや強めの火で炒める

    • ピーマンの佃煮風作り方2写真
  3. 3

    火を弱くし☆材料を全部入れる

    • ピーマンの佃煮風作り方3写真
  4. 4

    火を止める前にかつお節を入れて軽く混ぜたら完成!

コツ・ポイント

ごま油で炒めるときに強火で短時間火を通すとおいしくなります。
食べるときに納豆に入れてご飯の上にのせると本当においしいですよ!ぜひ試してみてください。

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あつりょくなべお
あつりょくなべお @cook_40108964
2014/06/23 14:13に公開
昼の仕事より料理がんばってます~
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このレシピのキーワード

佃煮 ピーマン かつお節 酒

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