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♪明石焼き♪みたいなスープ★
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♪明石焼き♪みたいなスープ★-レシピのメイン写真

♪明石焼き♪みたいなスープ★

りこｰママ
りこｰママ @cook_40101706

冷凍のたこ焼きを使うので簡単！卵はあるモノを入れるだけでフワッフワ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫、冷凍庫にあったもので思いつきで作ってみました。

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材料

4人分
  • 冷凍のたこ焼き 8個
  • 豆腐 半丁
  • 卵 2個
  • 刻みネギ 適量
  • みりん 少々
  • だしつゆ（濃縮タイプ） 大さじ2
  • 昆布茶 少々
  • 顆粒だし 適量
  • 水 700cc
  • パン粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させ、中火にし豆腐とたこ焼きを入れます。みりん、昆布茶、顆粒だし、だしつゆを入れ味を整え2分程煮ます。

    • ♪明石焼き♪みたいなスープ★作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵とパン粉を入れ混ぜます。

    • ♪明石焼き♪みたいなスープ★作り方2写真
  3. 3

    鍋に卵を回し入れます。

    • ♪明石焼き♪みたいなスープ★作り方3写真
  4. 4

    卵が浮いて固まったら刻みネギを入れて完成です☆

    • ♪明石焼き♪みたいなスープ★作り方4写真

コツ・ポイント

卵はパン粉を入れるとフワッフワになります。たこ焼きは煮すぎると崩れてしまうので注意してください。

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りこｰママ
りこｰママ @cook_40101706
2016/05/26 14:16に公開

このレシピのキーワード

スープ 明石焼き こぶ茶 卵 豆腐

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