お弁当にも♡チーズ入り★ちくわの磯辺あげ
チーズ入りで一口サイズのちくわの磯辺あげ★
お弁当にも、おかずにも、おつまみにも…♡
揚げずに、多めの油で揚げ焼きでも◎
このレシピの生い立ち
ちくわの磯辺あげにチーズをいれるのが好き♡ですが、スライスチーズやピザ用チーズではなかなかうまく詰められなかったので、ベビーチーズを使ってみました(๑´ڡ`๑)
お弁当にも♡チーズ入り★ちくわの磯辺あげ
チーズ入りで一口サイズのちくわの磯辺あげ★
お弁当にも、おかずにも、おつまみにも…♡
揚げずに、多めの油で揚げ焼きでも◎
このレシピの生い立ち
ちくわの磯辺あげにチーズをいれるのが好き♡ですが、スライスチーズやピザ用チーズではなかなかうまく詰められなかったので、ベビーチーズを使ってみました(๑´ڡ`๑)
アプリでひらく作り方
- 1
今回、チーズはQ・B・Bのベビーチーズを使用しました！ベビーチーズの場合、4個（写真の1パック）で丁度でした♪
-
- 2
ベビーチーズ以外のチーズでもOKですが、その場合の量はご自身で調整して下さい。
- 3
ちくわは半分に切っておく。
- 4
ベビーチーズの場合は縦に4等分に切り、3で切ったちくわの穴に通す。
-
- 5
チーズを通したちくわを、さらに半分に切る。（省略してもOK。でも切った方が一口サイズで可愛い♡）
-
- 6
斜めに切ってもいいです(^^)
-
- 7
ボウルに、薄力粉、片栗粉、マヨネーズ、塩、あおさ粉を入れて軽く混ぜる。あおさ粉は皆さんの好みで加減して下さい。
- 8
工程7のボウルに水を入れてよく混ぜる。
- 9
工程5を工程8のボウルに入れて、よく絡める。しっかり衣を纏わせないと、揚げたらチーズが溶けて出てきます(^^;)
- 10
揚げ油を熱し、衣を垂らしてジュワーッと音がしたら工程9を揚げていく。
※多めの油で揚げ焼きにしてもOKです♪ - 11
途中で裏返し、両面きつね色に揚がれば出来上がり！油を切って盛りつけてください(^^)これだけの量ができました♪
-
- 12
【2018.02.23追記】工程5はさらに半分ではなく、３等分（元の竹輪からは６等分）にすると、コロンと可愛いサイズに♡
-
- 13
ただ、そうすると衣が足らなくなるかもしれないので、薄力粉、片栗粉、水、あおさ粉の量を少し足した方が◎
コツ・ポイント
チーズを入れたちくわに衣を纏わせるときは、しっかりまとわせないとチーズが溶けて流れ出てきます(^^;)
水を入れすぎてサラサラな衣より、少しどろっとした衣の方がいいです(^_^)b
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
