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キャベツカレー
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キャベツカレー-レシピのメイン写真

キャベツカレー

ぴんこ。
ぴんこ。 @cook_40083839

サッパリしてるのでおかずにして食べるのがオススメ(o^^o)
もちろんご飯にかけてもgood!

このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので。

サッパリしてるのでおかずにして食べるのがオススメ(o^^o)
もちろんご飯にかけてもgood!

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ぴんこ。
ぴんこ。 @cook_40083839

サッパリしてるのでおかずにして食べるのがオススメ(o^^o)
もちろんご飯にかけてもgood!

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サッパリしてるのでおかずにして食べるのがオススメ(o^^o)
もちろんご飯にかけてもgood!

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材料

28㎝の炒め鍋にいっぱい分
  • キャベツ 1kg
  • ミンチ 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニクチューブ 10㎝
  • バター 大さじ2
  • 水 1リットル
  • コンソメ顆粒 大さじ2
  • A
  • カレー粉(SB赤缶) 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ3
  • B
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ2
  • とんかつソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎはみじん切りにしておく。

    • キャベツカレー作り方1写真
  2. 2

    大きめのフライパンor鍋にバターを入れ玉ねぎを炒める。

    • キャベツカレー作り方2写真
  3. 3

    ニンニクを入れ香りが出たらミンチを入れ炒める

    • キャベツカレー作り方3写真
  4. 4

    A を入れ全体になじんだら水とコンソメを加えキャベツをいれる。

    • キャベツカレー作り方4写真
  5. 5

    中火で30分煮る。

  6. 6

    Bを入れ弱火で10分煮る。
    薄ければ、分量外の塩コショウで味をととのえて完成。

    • キャベツカレー作り方6写真

コツ・ポイント

焦げやすいので放置せず時々混ぜてください。

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ぴんこ。
ぴんこ。 @cook_40083839
2017/12/18 08:46に公開

このレシピのキーワード

カレー 缶詰 ひき肉 キャベツ バター カレー粉 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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