ササミでなんちゃってチキンナゲット
ブンチョスキー @cook_40095155
小麦粉をまぶしているのでちょっとナゲットのような、フライドチキンのような感じです。お弁当にもおつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
不意に揚げ物食べたくなったけど、時間も無い！ササミしか無い！そんな状況で作ったら意外とイイ！のでもう一度作ってみたの。
ササミでなんちゃってチキンナゲット
小麦粉をまぶしているのでちょっとナゲットのような、フライドチキンのような感じです。お弁当にもおつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
不意に揚げ物食べたくなったけど、時間も無い！ササミしか無い！そんな状況で作ったら意外とイイ！のでもう一度作ってみたの。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミの筋を取り、斜めに一口大にカットする。ササミ1本あたり3〜4切れかな？
-
- 2
ボウルに入れて、ミックススパイスを振り、もみこむ。味濃いめかな？ってくらいでいいかも！
-
- 3
小麦粉も加えていく。粉が馴染んでくるまでちょっとモミモミし、余分な粉は捨てる。
-
- 4
マヨネーズをズザー！
計量してないけどたぶん大さじ2位！ -
- 5
んで、これもモミモミ…
-
- 6
フライパンを熱し、油をひかずに投下！
焦げるので火は弱火にしてね。 -
- 7
焼き色がついたら返して蓋をする。時おり火の通り具合を確認して返しながら4分ほど蒸し焼きにして完成！
-
コツ・ポイント
パサつかないようにマヨネーズを使って、しかも蓋をして蒸し焼きがよかったみたい！
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