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ねぎねぎごま油と食べるこんにゃくステーキ
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ねぎねぎごま油と食べるこんにゃくステーキ-レシピのメイン写真

ねぎねぎごま油と食べるこんにゃくステーキ

あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165

10/27/14人気検索トップ10感謝☆家計にもダイエットにも優しいコンニャク様々です。ごま油でカリカリに焼いてからねぎダレをかけてどうぞ〜☆
このレシピの生い立ち
こんにゃく。ダイエットには優秀食材でいつもストックしています。からの新しいレシピに挑戦で出来ました。

10/27/14人気検索トップ10感謝☆家計にもダイエットにも優しいコンニャク様々です。ごま油でカリカリに焼いてからねぎダレをかけてどうぞ〜☆
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ねぎねぎごま油と食べるこんにゃくステーキ

あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165

10/27/14人気検索トップ10感謝☆家計にもダイエットにも優しいコンニャク様々です。ごま油でカリカリに焼いてからねぎダレをかけてどうぞ〜☆
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材料

1〜2人分
  • こんにゃく 1枚
  • ねぎ(みじん切り) 一本
  • ☆ごま油 大1
  • ☆醤油 大1とちょっと
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは縦に切り身を入れて、水から茹でて灰汁抜きする

    • ねぎねぎごま油と食べるこんにゃくステーキ作り方1写真
  2. 2

    その間ネギと☆を会わせ混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにごま油(大1)を入れて1を両面カリカリになるまで中火弱でゆっくり焼く

  4. 4

    焼き目が開いてきます。その隙間に2を埋める感じで全部かけて少々焼き完成

    • ねぎねぎごま油と食べるこんにゃくステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

手順3:結構ダラダラ焼くのがコツ。
手順4:切り目にいれる時こんにゃくが崩れ割れないように気をつけて下さい

調味料の加減はよろしくお願いします

仕上げに胡麻をふりかけました
ナイフとフィークでどうぞ!

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あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165
2014/09/22 01:24に公開
お酒大好き食いしん坊〜。簡単レシピ&つまみ追究家(勝手にすいません)どうぞよろしくおねがいします。ボストン在住
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このレシピのキーワード

ステーキ ねぎ こんにゃく

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