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パンアレンジ☆余りパンのサバラン風
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パンアレンジ☆余りパンのサバラン風-レシピのメイン写真

パンアレンジ☆余りパンのサバラン風

YAYA★PAN
YAYA★PAN @cook_40129156

パンのリメイクに!手間なく簡単に美味しいスイーツのできあがり。
パンの大量消費に困ったときにアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
残り物のパンはフレンチトーストやパングラタンだけじゃない☆
サヴァラン風にリメイクすることで、美味しいスイーツに変身します。

パンのリメイクに!手間なく簡単に美味しいスイーツのできあがり。
パンの大量消費に困ったときにアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
残り物のパンはフレンチトーストやパングラタンだけじゃない☆
サヴァラン風にリメイクすることで、美味しいスイーツに変身します。

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パンアレンジ☆余りパンのサバラン風

YAYA★PAN
YAYA★PAN @cook_40129156

パンのリメイクに!手間なく簡単に美味しいスイーツのできあがり。
パンの大量消費に困ったときにアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
残り物のパンはフレンチトーストやパングラタンだけじゃない☆
サヴァラン風にリメイクすることで、美味しいスイーツに変身します。

パンのリメイクに!手間なく簡単に美味しいスイーツのできあがり。
パンの大量消費に困ったときにアレンジしてみてください。
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残り物のパンはフレンチトーストやパングラタンだけじゃない☆
サヴァラン風にリメイクすることで、美味しいスイーツに変身します。

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材料

2人分
  • 残り物のパン 4㎝角を16個程度
  • 水 250cc
  • てんさい糖 大さじ1
  • メープルシロップ 大さじ1
  • ラム酒 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1/2
  • レーズン 大さじ3~4
  • お好みのフルーツ 適量
  • 粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    水、てんさい糖(砂糖なら何でも可)、メープルシロップを火にかけてよく融かします。

    • パンアレンジ☆余りパンのサバラン風作り方1写真
  2. 2

    ボウルにあけ、ラム酒とレモン汁を加えます。キルシュやブランデーなど香りのよいアルコールでも代用可能です。

    • パンアレンジ☆余りパンのサバラン風作り方2写真
  3. 3

    4㎝角に切ったパンを浸し、満遍なく染み込んだらザルにあげて冷ましておきます。

    • パンアレンジ☆余りパンのサバラン風作り方3写真
  4. 4

    お好みのレーズンにラム酒(分量外)をかけて、レンジで30秒温めて柔らかくします。

    • パンアレンジ☆余りパンのサバラン風作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて、粉糖を振ったらできあがり。
    生クリームを添えたり、フルーツを沢山乗せても美味しいです。

    • パンアレンジ☆余りパンのサバラン風作り方5写真

コツ・ポイント

☆パンはブリオッシュやヴィエノワーズなどリッチな生地のパンがよく合います。
☆フランスパンなどリーンなパンを使うときは、バターを塗り、軽くトーストしてから使うとよいです。
☆アルコールが苦手な人は、火にかける前にラム酒を加えるとよいです。

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YAYA★PAN
YAYA★PAN @cook_40129156
2018/03/11 03:29に公開
パンシェルジュマスター1級のyayaです。毎日簡単にちょっとの一手間で、美味しく作れるお料理レシピや、簡単に作れる自家製パンレシピのご紹介をしています。Instagram @yaya.pan
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20192482
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