カリフラワーは小房に分けて、洗う。

更に、細かくちぎる。ラップを軽くかけてレンジで加熱する。

きゅうりは洗って、スティック状に切ってからサイコロ状に切る。

蒲鉾は8ミリ位の厚さに切り、サイコロ状に切る。

マヨネーズとケチャップを混ぜる。

皿にカリフラワー、きゅうり、蒲鉾、チーズの順にのせていく。ソースをかけてできあがり。