クリームチーズとオリーブオイルのクッキー
京風子 @cook_40037217
分量は少しくらい適当でも大丈夫！
FP(フードプロセッサー）で簡単生地作り。
サクサク軽いおいしさです♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズがいっぱいあったので。
クリームチーズとオリーブオイルのクッキー
分量は少しくらい適当でも大丈夫！
FP(フードプロセッサー）で簡単生地作り。
サクサク軽いおいしさです♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズがいっぱいあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
FPに全ての材料を入れ、大きなそぼろ状になるまで攪拌します。粉類を先に入れると攪拌し易いです。
- 2
ラップなどに取り、4～5ミリ程度の厚さに伸ばします。抜き型(レシピでは直径4センチ）で抜き、鉄板に並べます。
- 3
170度のオーブンで15分くらい、両面に適度な焼き色が付くまで焼成します。
- 4
オーブンから出し、鉄板に乗せたまま冷まします。冷めたら密閉容器で保存して下さい。
- 5
トップ画像のクッキーは、皮付きアーモンドプードルを使っています。
- 6
ドライクランベリー20g追加、砂糖10gで作りました。レーズンもお勧めです♪
-
コツ・ポイント
生地は柔らかめの粘土くらいです。寝かせず、すぐに型抜きして、そのまま焼いてOKです。
薄力粉の一部(又は全部)を全粒粉やライ麦粉にしてもおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20205917
